Mustan sianlihamakkaran salaisuudet Barrancosissa

Alue: Barrancos, Alentejo

Kuvaus: Flavors of Barrancos yhdistää perinteisen tietotaidon Alentejon mustan sian ainutlaatuisiin ominaisuuksiin. Mustaa sikaa kasvatetaan montados-alueilla ja hyödynnetään alueen mikroilmastoa. Tämä todella erinomainen tuote, joka on valmistettu mustan sian jaloista syöksyhampaista luonnollisen suolauksen avulla, vie meidät menneiden aikojen herkullisiin makuihin.

Ainesosat: Musta sianliha (96 %), rasva (4 %), oliiviöljy, suola (18 %), mausteet, natriumkloridi, säilöntäaineet (E-250 ja E-252), antioksidantit (E-330, E-331 ja E-575), dekstroosi, laktoosi, muunnettu tärkkelys, emulgointiaineet (E-450 ja E-452) ja maitoproteiinit. Sisältää laktoosia.

Maku ja tuoksu: Hieman suolainen, hieman mausteinen.