Alentajnon alueellinen viinisetti Red Dona Julieta Reserva

2*75 CL

Dona Julieta Reserva on Adega José de Sousan tuottama punaviini Portugalin Alentejon alueella. Tämä viini on kunnianosoitus tilan perustajan vaimolle Dona Julietalle ja edustaa laatua ja perinteitä viininvalmistuksessa.

Dona Julieta Reservan ominaisuudet:

• Alue: Alentejo
• Lajikkeet: Dona Julieta Reserva valmistetaan usein perinteisten Alentejon rypälelajikkeiden, kuten Alicante Bouschetin , Trincadeiran ja Aragonêsin , yhdistelmästä. Huolellinen rypälevalinta on yksi tämän viinin laatuun vaikuttavista tekijöistä.
• Tuoksu: Viinillä on intensiivinen ja monimutkainen tuoksu, jossa on kypsiä punaisia hedelmiä, kuten kirsikoita ja karhunvatukoita, sekä mausteita, suklaata ja kevyttä vaniljaa, jotka ovat seurausta tammitynnyreissä kypsytyksestä.
• Maku: Dona Julieta Reserva on täyteläinen ja siinä on pehmeät ja hyvin integroituneet tanniinit. Tasapainoinen happamuus antaa raikkauden ja jälkimaku on pitkä ja elegantti, hedelmäisellä jälkimaulla ja hienovaraisella puun vivahteella.
• Parittelu: Tämä viini sopii täydellisesti punaisen lihan, kuten grillattujen pihvien, paistien ja riistan, kanssa. Se sopii hyvin myös suolattujen juustojen ja perinteisten portugalilaisten ruokien kanssa.

Dona Julieta Reserva on erinomainen esimerkki Alentejon alueen laatuviineistä. Se heijastaa Adega José de Sousan omistautumista tuottaa viinejä, jotka kunnioittavat alueen perinteitä ja maaperää. Se on viini, jota voi nauttia nuorena, mutta jolla on myös potentiaalia kypsyä hyvin, jolloin sen maut ja aromit voivat kehittyä mielenkiintoisesti ajan myötä.