Ham Rooms Casa do Monte

Kuvaus:

Ensimmäiset historialliset merkinnät ovat peräisin roomalaisesta kulttuurista, jolloin niitä kutsuttiin nimellä "perexsuctum", joka tarkoittaa vähärasvaista lihaa. Suolauksen tyyppi, eläinrotu ja kasvatustapa tuottavat hyvin erilaisia tuotteita. Sian lapalihan rasvapitoisuus on korkeampi, eikä se vaadi yhtä paljon kypsymisaikaa, koska se on pienempi. Se on mehukkaampaa ja sen maku on intensiivisempi.

Ainesosat:

Sian koipi (96 %), merisuola, sokeri, dekstroosi, säilöntäaineet (E250, E252) ja antioksidantit (E316, E331).

Ravintosisältötiedot:

Keskimääräiset arvot per 100 g tuotetta. Energia: 795 kJ/189 kcal; Rasvaa: 5,8 g, josta tyydyttynyttä: 2,1 g; Hiilihydraatteja: <1,0 g, josta sokereita: <0,5 g; Kuitua: <1,0 g; Proteiinia: 33,4 g; Suolaa: 6,6 g.

Alue:

Rajat