Dão Fuga DOC -viini

Casa da Passarella Fuga -valkoviini :

Fuga Branco on raikas, elegantti ja aromaattinen viini, joka heijastaa kauniisti Dão-alueen tyypillisten rypäleiden ominaisuuksia. Yleisimpiä Fuga- valkoviinilinjassa käytettyjä rypälelajikkeita ovat Encruzado , Malvasia Fina ja Bical , alueen tärkeimmät valkoviinilajikkeet.

• Ominaisuudet : Raikas, hyvä hapokkuus, sitrushedelmien ja valkoisten hedelmien vivahteita sekä kukkainen vivahde. Viinillä on hyvä rakenne ja miellyttävä, viipyilevä jälkimaku.
• Lisukkeet : Sopii erinomaisesti kalaruokiin, mereneläviin, siipikarjaan, tuorejuustoihin ja salaatteihin.

Casa da Passarella Fuga -punaviini :

Fuga Tinto on nuori ja elegantti viini, joka on valmistettu Dãon tyypillisistä punaisista rypälelajikkeista, kuten Touriga Nacional , Tinta Roriz ja Jaen . Se on tasapainoinen viini, jolla on hyvä rakenne, pehmeät tanniinit ja virkistävä hapokkuus.

• Ominaisuudet : Hedelmäinen, punaisten marjojen ja kevyen mausteisuuden vivahteita. Viini on pehmeä, mutta moniulotteinen ja miellyttävä jälkimaku.
• Lisukkeet : Täydellinen grillatun lihan, pastaruokien, suolattujen juustojen ja siipikarjan kanssa.

Johtopäätös:

Fuga da Casa da Passarella -viinit ovat loistava valinta niille, jotka haluavat tutustua Dão-alueeseen edullisilla mutta korkealaatuisilla viineillä. Sekä valko- että punaviinit ovat monipuolisia, tasapainoisia ja heijastavat kauniisti alueen ainutlaatuista terroiria, mikä tekee niistä täydellisiä arkipäiväiseen nauttimiseen tai erilaisten ruokien kanssa nautittaviksi.