Altitude Duorum -punaviinisetti
Altitude Duorum -punaviinisetti
Myyjä : Mercearia de Portugal
Tuotetyyppi : Viini
2*75cl
Sadonkorjuu / Viininvalmistus:
Käsinkorjattu 15 kg:n laatikoissa. Rypäleet murskataan kokonaan viinitilalle saapuessaan ja murskataan sitten robottikäyttöisillä ruostumattomasta teräksestä valmistetuilla puristimilla. Tässä vaiheessa tapahtuu esikäyminen matalassa lämpötilassa. Alkoholikäymisen alettua rypäleet siirretään ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin astioihin, joissa niitä pidetään enintään 28 °C:n kontrolloidussa lämpötilassa, kunnes käyminen on valmis. Puristus tehdään pystysuorassa hihnakäyttöisillä hydraulisilla puristimilla.
Allergeenit: Sisältää sulfiitteja
