Mula Velha Reserva -punaviinisarja

2*75 CL

Tejo Mula Velha Reserva -punaviini on premium-versio Mula Velhasta, jota tuotetaan Portugalin Tejon alueella. Tämä viini tunnetaan monimutkaisuudestaan ja kyvystään kypsyä hyvin, mikä heijastaa alueen omaleimaista terroiria. Tässä ovat viinin tärkeimmät tiedot:

Viinin ominaisuudet

• Tuottaja : Mula Velha Reservaa tuottaa useat Tejon alueella toimivat viinitilat, joilla on vakiintunut maine laatuviinien tuottajina.
• Alue : Tejo on rikas viinialue, jonka ilmasto suosii useiden rypälelajikkeiden viljelyä, mikä johtaa tasapainoisiin ja ilmeikkäisiin viineihin.

Koostumus

• Rypälelajikkeet : Mula Velha Reserva valmistetaan usein huolella valituista alueelle tyypillisistä rypälelajikkeista, kuten:
  • Aragonez (Tempranillo)
  • Trincadeira
  • Touriga Nacional
  • Syrah
  • Tinta Roriz (Tempranillo)

Maisteluhuomautuksia

• Ulkonäkö : Viinillä on syvän ja intensiivisen rubiininpunainen väri.
• Tuoksu : Monimutkainen kimppu, jossa on tummien hedelmien (kuten luumujen ja kirsikan), mausteiden, vaniljan ja kevyen tammen vivahteita, jotka ovat seurausta tynnyrikypsytyksestä.
• Maku : Täyteläinen ja vankka, samettiset tanniinit ja hyvä happamuus. Mauissa voi olla kypsää hedelmää, suklaata ja mausteisuutta, ja pitkä, elegantti jälkimaku.

Ikääntyminen

• Tynnyrit : Mula Velha Reserva kypsytetään usein tammitynnyreissä, mikä lisää viiniin monimutkaisuutta ja syvyyttä.
• Kypsytyspotentiaali : Tällä viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali, jonka ansiosta se kehittää ajan myötä entistä hienostuneempia ominaisuuksia.

Gastronomiset yhdistelmät

Tejo Mula Velha Reserva Red Wine sopii erinomaisesti seuraan:

• Paahdetut tai grillatut lihat, erityisesti lampaan- ja naudanliha
• Riistaruoat
• Kypsytetyt ja vahvat juustot
• Pastaruoat täyteläisillä kastikkeilla

Palvelu

• Tarjoilulämpötila : Ihannetapauksessa 16–18 °C:ssa.
• Dekantointi : Dekantointia suositellaan aromien korostamiseksi ja tanniinien pehmentämiseksi.

Tejo Mula Velha Reserva -punaviini on erinomainen valinta viinin ystäville, jotka haluavat tutustua Tejon alueen rikkauteen ja perinteisiin, heijastaen paikallisten tuottajien omistautumista ja ammattitaitoa.