BOCAGE Wine - Ermelinda Freitas Special Edition

75 CL

Erikoiserä punaviini - Bocage

Bocage Tinto on erittäin suosittu portugalilainen viini, erityisesti Setúbalin alueella, jossa sitä tuotetaan. Se tunnetaan helposti lähestyttävästä ja juotavasta tyylistään, minkä ansiosta se sopii erinomaisesti jokapäiväiseen käyttöön tai erilaisten aterioiden kanssa. Se valmistetaan tyypillisesti perinteisistä alueellisista rypälelajikkeista, kuten Castelão, Aragonez ja Syrah, jotka antavat sille hedelmäisen ja miellyttävän aromiprofiilin.

Tässä punaviinissä on kypsien punaisten hedelmien, kuten kirsikan ja luumun, aromeja sekä kevyitä mausteisia vivahteita. Maultaan Bocage Tinto on tasapainoinen, pehmeät tanniinit ja kohtalainen happamuus tarjoavat harmonisen ja miellyttävän kokemuksen.

Bocage Tinto sopii hyvin grillattujen lihojen, pastaruokien, puolikypsytettyjen juustojen ja perinteisten portugalilaisten ruokien kanssa. Se on erinomainen valinta niille, jotka etsivät edullista ja korkealaatuista punaviiniä tyypillisessä Setúbalin niemimaan tyylissä.

Tämä viini on kunnianosoitus setúbalilaiselle runoilijalle ja runojen kirjoittajalle Manuel Maria Barbosa du Bocagelle. Hänen kunnioittamattoman ja boheemin tyylinsä ansiosta Boacagesta tuli tunnettu viittaus paitsi Setúbalissa myös koko Portugalissa. Syrah-, Castelão-, Aragonez- ja Alicante Bouschet -rypälelajikkeisiin perustuva, tammessa kypsytetty viini on tiivis ja moniulotteinen, ja sen maut ovat voimakkaita, pehmeitä ja kypsiä. Sopii erinomaisesti liharuokien ja juustojen kanssa. Parhaimmillaan 16–18 °C:ssa. Säilytysaika on suositeltu 7 vuotta.

Ermelinda de Freitasin talo

Tilavuus: 14 %