Alvarinho Green Wine Brejoeiran palatsi

75cl

Palácio da Brejoeira Vinho Verde tunnetaan tuoreudestaan ja tyypillisestä Vinho Verden alueen edustuksestaan Portugalissa. Tässä on joitain yksityiskohtia tästä viinistä:

Brejoeiran palatsi

• Historia : Quinta do Palácio da Brejoeira on historiallinen tila, joka sijaitsee Alvarinhon osa-alueella Monçãossa . Viinitilalla on pitkät perinteet Vinho Verden tuotannossa ja se tunnetaan viiniensä laadusta.
• Terroir : Alueelle on ominaista viileä ja kostea ilmasto, joka on ihanteellinen rypäleiden viljelyyn, joista valmistetaan kevyitä ja virkistäviä viinejä.

Vihreä viini Brejoeira Palace

• Koostumus : Tämä viini on yleensä valmistettu Alvarinho -rypälelajikkeesta, joka on yksi Vinho Verden alueen arvostetuimmista. Muita mahdollisesti käytettyjä rypälelajikkeita ovat Trajadura ja Arinto .

Maisteluhuomautuksia

• Ulkonäkö : Väriltään oljenkeltainen, usein vihertävin heijastuksin.
• Tuoksu : Tuoksu on raikas ja aromaattinen, siinä on sitrushedelmien, kuten sitruunan ja appelsiinin, vivahteita sekä kukkaisia ja mineraalisia vivahteita.
• Maku : Tämä on kevyt viini, jolla on hyvä happamuus ja raikas jälkimaku. Alvarinholle tyypilliset hedelmäiset maut tarjoavat miellyttävän ja virkistävän kokemuksen.

Ikääntyminen

• Tynnyrit : Vinho Verde Palácio da Brejoeiraa ei yleensä kypsytetä tynnyreissä, mikä säilyttää tuoreuden ja eloisuutensa.
• Kypsytyspotentiaali : Tämä viini on parhaimmillaan nuorena, vaikka jotkut Alvarinho-viinit voivat kehittyä hyvin iän myötä.

Gastronomiset yhdistelmät

Palácio da Brejoeira Green Wine sopii mainiosti seuraamaan:

• Mereneläviä ja tuoreita kalaruokia
• Salaatit
• Välipaloja ja kevyitä ruokia, kuten sushia
• Tuoreet juustot

Palvelu

• Tarjoilulämpötila : Ihannetapauksessa tarjoiltuna 8–10 °C:ssa.
• Dekantointi : Dekantointi ei ole välttämätöntä, mutta se tulee tarjoilla valkoviinille sopivissa laseissa aromien korostamiseksi.

Palácio da Brejoeira Vinho Verde on erinomainen valinta niille, jotka etsivät tuoretta ja aromaattista viiniä, joka on tyypillistä Vinho Verden alueelle.

Kirkas ulkonäkö, sitrushedelmien väri ja intensiivinen ja monimutkainen tuoksu. Hedelmäinen luonne, jossa sitrushedelmien aromit sekoittuvat trooppisiin hedelmiin, kukkaisiin vivahteisiin, orvokkeihin ja villipensaisiin. Viinin maku on yhtä monimutkainen, hyvällä täyteläisyydellä, mutta elegantti ja raikas. Se jättää Alvarinhon aromaattisen monimutkaisuuden suuhun, ja jälkimaku on erittäin miellyttävä, erittäin pitkä ja pysyvä. Se sopii hyvin yhteen valkoisen lihan, kalan ja äyriäisten kanssa tai aperitiiviksi.

Alkoholipitoisuus: 13,5 %

Rypälelajikkeet: Alvarinho