Viininauha - musta nauha

75 CL

Punainen:

Alentejon ilmentäminen viinin kautta. Tyypillisistä Alentejon rypälelajikkeista valmistettu viini ei vaadi käytännössä mitään erityistoimenpiteitä, mikä korostaa alueen aitoja aromeja ja makuja.

Tiivistetty violetti väri. Intensiivinen mustan hedelmän tuoksu, jossa on kuivan ruohon vivahteita. Täyteläinen, täyteläinen, rikas ja herkullinen hyökkäys, jossa on toffeen vivahteita, ja jälkimaussa paljastuvat napakat, pyöreät tanniinit.

Rypälelajikkeet: Aragonês, Alicante Bouschet, Trincadeira ja Castelão

Tilavuus: 14,5 %

Valkoinen:

Luokitus : Alentejon alueellinen viini
Konsepti : Viini, jolla on alkuperän tuntua. Se on valmistettu pääasiassa tyypillisistä Alentejon rypälelajikkeista, eikä viininvalmistusprosessia juurikaan ole, mikä korostaa alueen aitoja aromeja ja makuja.
Lajikkeet : Antão Vaz (40 %), Roupeiro (40 %) ja Arinto (20 %)
Maaperätyyppi : Savi-kalkkikivi.
Viininvalmistus : Valikoiva käsinsaanti 20 kg:n laatikoihin. Suorapuristus ilman murskaamista, luonnollinen ulostaminen. Alkoholikäyminen tapahtui 12 °C:ssa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, 100 %.
Viininvalmistaja : António Maçanita

Väri : Sitriinin keltainen väri
Tuoksu : Intensiivinen sitrushedelmien tuoksu, jossa mineraaliset vivahteet virkistävät kokonaisuutta.
Maku : Se on täyteläinen ja täyteläinen. Loppumaku on vaikuttavan raikas ja harmoninen, ja siinä on hyvää hedelmäisyyttä. Jälkimaku on melko pitkäkestoinen.
Gastronomia : Raikas, hyvällä hapokkuudella ja hieman täyteläisyydellä, sopii hyvin grillatun kalan, salaattien ja tuoreiden merenelävien kanssa.

Alkoholi : 12,5 tilavuusprosenttia