Chorizo-resepti Seia "My Land" -kirjasta

200 g

Chouriço Receita de Seia on perinteinen herkku Serra da Estrelan alueelta, joka tunnetaan aidosta maustaan ja intensiivisestä mausteseoksestaan. Tämä valikoidusta sianlihasta valmistettu, valkosipulilla, paprikoilla, viinillä ja mausteilla maustettu chorizo on käsin kypsytetty, mikä antaa sille kiinteän rakenteen ja täyteläisen maun. Sen tunnusomainen maku on hieman mausteinen, savuinen ja syvä, ja se paljastaa vuoristokeittiön salaisuudet. Chouriço Receita de Seia sopii erinomaisesti grillattavaksi, paahdetuksi tai ohuiksi viipaleiksi tarjoiltavaksi, ja se on erinomainen valinta niille, jotka arvostavat aitoa ja laadukasta tuotetta. Se sopii täydellisesti perinteisten ruokien kanssa tai nautittavaksi sellaisenaan hyvän leivän ja lasillisen viiniä kanssa.