Isoäiti Elisan mustamakkara
Isoäiti Elisan mustamakkara
Normaalihinta
€6,99
Myyjä : Mercearia de Portugal
Tuotetyyppi : Chorizoa
350 g
Kotitekoinen morcela: Sianlihasta ja verestä valmistettu makkara, johon on sekoitettu lisäaineita, mausteita ja tuoksuja. Saatu seos täytetään aiemmin pestyyn luonnonkuoreen. Viimeinen vaihe on kuivaus, ensin sähköuunissa, sitten tammipuuhellassa (mikä antaa makkaralle ominaisen maun ja aromin) ja lopuksi se asetetaan kuivaustelineeseen kovettumisprosessin loppuun saattamiseksi.
