Hapankirsikka Espinheira-hedelmillä

1 litra

"Ginginha" on perinteinen portugalilainen likööri, jota on saatavilla Lissabonissa ja muissa paikoissa, kuten Óbidosissa ja Alcobaçassa. Se valmistetaan ginja-hedelmää marinoimalla saadusta alkoholista. Ginja on ulkonäöltään ja maultaan hyvin samanlainen hedelmä kuin kirsikka. Se käyttää vain luonnollisia ainesosia ilman keinotekoisia säilöntäaineita. Tämä likööri on sekoitus makeaa ja katkeraa, ja siinä on ripaus kanelia. Sen makeus tekee siitä erittäin helposti juotavan. Tyypillisesti pienissä laseissa, joita kutsutaan shoteiksi, tarjoiltuna se tulisi juoda kerralla. Voit nauttia sitä ginjan kanssa tai ilman lasia.

Alkoholipitoisuus: 23 %