Conjunto Vinho Tinto Monte Velho Reserva

*promoção válida até 13.11.24

2*75 CL

O Vinho Tinto Monte Velho Reserva da Herdade do Esporão é um vinho de prestígio da região do Alentejo, conhecido pela sua qualidade e pelo equilíbrio entre modernidade e tradição na produção vinícola. Aqui estão alguns detalhes sobre este vinho:

Herdade do Esporão

• História: A Herdade do Esporão é uma das vinícolas mais renomadas do Alentejo, com uma longa história que remonta a 1267. A adega é conhecida pela sua abordagem sustentável e pela produção de vinhos que refletem o terroir alentejano.
• Terroir: A região do Alentejo é caracterizada por um clima mediterrânico, com verões quentes e secos, e invernos amenos, o que proporciona condições ideais para o cultivo de diversas castas de uvas.

Vinho Tinto Monte Velho Reserva

• Composição: O Monte Velho Reserva é elaborado a partir de uma seleção de castas tradicionais, que podem incluir:
  • Aragonez (Tempranillo)
  • Trincadeira
  • Touriga Nacional
  • Syrah

Notas de Prova

• Aparência: O vinho apresenta uma cor rubi intensa e profunda, refletindo a sua estrutura encorpada.
• Aroma: O bouquet é complexo e envolvente, com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e ameixas, acompanhadas de toques de especiarias, chocolate e um leve fundo de carvalho, proveniente do envelhecimento em barricas.
• Paladar: É um vinho encorpado, com taninos firmes e bem integrados. Os sabores são ricos e frutados, com uma boa acidez que proporciona frescura e um final longo e elegante.

Envelhecimento

• Barricas: O Monte Velho Reserva é geralmente envelhecido em barricas de carvalho, o que contribui para a sua complexidade e suavidade.
• Potencial de Envelhecimento: Este vinho tem um bom potencial de envelhecimento, permitindo que os sabores se desenvolvam e se tornem mais sofisticados ao longo do tempo.

Combinações Gastronómicas

O Vinho Tinto Monte Velho Reserva é ideal para acompanhar:

• Carnes assadas, como carne de vaca ou cordeiro
• Pratos de caça
• Queijos curados
• Massas com molhos robustos e ricos

Serviço

• Temperatura de Serviço: Deve ser servido entre 16-18°C.
• Decantação: A decantação é recomendada para realçar os aromas e suavizar os taninos.

O Vinho Tinto Monte Velho Reserva da Herdade do Esporão é uma excelente escolha para quem deseja explorar a riqueza e a tradição dos vinhos alentejanos, oferecendo uma experiência sensorial rica e memorável.