Queijo Curado Trevo Prato Médio

Aproximadamente 650gr

Apresentação: Queijo curado obtido por coagulação do leite inteiro, depois de
pasteurizado. Pasta branco marfim. Consistência semi-mole e macia com olhos
disseminados na massa. Crosta lisa, bem formada e inteira e uniforme, revestida por
uma dispersão aquosa copolímera bege. Forma cilíndrica regular de bordos
arredondados e face superior e inferior ligeiramente convexas.
Ingredientes: LEITE de vaca pasteurizado (Origem: Portugal), Culturas lácteas,
Cloreto de cálcio, Coalho, Sal e Proteína de OVO.
Alergénios: Leite e produtos à base de leite, Ovos e produtos à base de ovos.
Pode conter vestígios de frutos de casca rija.
Naturalmente isento de glúten.

M.G. / E.S.: 45% a 60%
Condições de conservação: conservar em local seco e fresco.
Declaração nutricional por 100g de queijo: Energia: 1400kJ/330 Kcal; Lípidos: 27,1g, dos quais saturados: 19,3g; Hidratos de
carbono: 1g, dos quais açúcares <0,5g; Proteína: 20,8 g e sal: 1,6g.
Dicas de confeção/utilização: em sandes utilização simples ou mista, saladas. Serve para gratinar e/ou fundir. Casca não
comestível.
Data de durabilidade mínima : 4 meses, a partir da data de produção. Sujeito a criar bolores.