Conjunto Vinho Branco e Tinto Vidigueira Premium
- 2 garrafa de Vidigueira Premium DOC Alentejo Vinho Tinto;
- 1 garrafa de Vidigueira Premium DOC Alentejo Vinho Branco;
O Vidigueira Premium Branco é um dos vinhos brancos mais respeitados da Adega Cooperativa de Vidigueira, elaborado com uvas cuidadosamente selecionadas, predominantemente da casta Antão Vaz, uma variedade autóctone e emblemática do Alentejo. Esse vinho é conhecido pela sua frescura e complexidade aromática, com um perfil bastante distinto.
Características do Vidigueira Premium Branco:
- Região: Alentejo (Vidigueira)
- Castas: Principalmente Antão Vaz, às vezes complementado com outras castas brancas, dependendo do ano.
- Aroma: Notas de frutas cítricas e tropicais, como abacaxi e maracujá, com toques florais e nuances de especiarias e minerais. O vinho pode também apresentar leve presença de madeira, dependendo do envelhecimento.
- Paladar: É um vinho fresco e equilibrado, com uma acidez vibrante, um corpo médio e final persistente. Em alguns casos, pode ter um leve estágio em barricas de carvalho, o que adiciona uma camada de complexidade e suavidade.
- Harmonização: Ideal para acompanhar pratos leves, como saladas, peixes e mariscos, mas também combina bem com pratos mais ricos, como queijos de pasta mole e pratos de bacalhau.
O Vidigueira Premium Branco é uma excelente escolha para quem aprecia vinhos brancos estruturados e elegantes. Além de refrescante, tem uma complexidade que agrada tanto apreciadores de vinhos frescos quanto aqueles que buscam vinhos com um pouco mais de corpo e complexidade aromática.